曾经的记忆：千层玫瑰烤馍

记得去年暑假带儿子去西安，在洒金桥吃了甑糕，肉夹馍……但印像最深的还是玫瑰花烤馍。颜色层次丰富，嚼在口中虽有浓浓的花香，却挡不住核桃仁，葡萄干等干果的香味，好好吃😍今天尝试自己做一个吧😄解解我想思之苦😁

用料  

曾经的记忆：千层玫瑰烤馍的做法  

1. 准备好各种香料

2. 浓浓的花香就靠它了，爱吃的可以多放点，甜度自己按口味调😊

3. 葡萄干洗净备用，核桃仁可以略烤一下更香。

4. 面团揉好分成五个剂子，其中一个略大一点，后面当皮用😉醒面20分钟左右。注意保持面团湿度。

5. 把其中的四个擀成大小相近的厚度约半厘米的面皮，之后表面刷油备用。

6. 分别撒胡麻碎后再分别撒姜黄，红曲粉，簿荷碎，最后一个涂匀玫瑰花酱。再撒上想吃的葡萄干等……

7. 撒核桃仁碎

8. 依次叠放在一起

9. 最后一个剂子擀成面皮盖在最上面。

10. 然后擀成簿饼

11. 如图中间切一个口子

12. 之后围绕圆心卷成卷子。家里锅小，用这种方法让层次出来吧😃

13. 最后卷成一个实心的面团，然后压实成坯，放入事先刷好油的锅内。

14. 表面再涂一层簿油。醒发至两倍大放入烤箱。上下火200度40分钟即可。

15. 今天真的贪多了，烤得有点大发了😂😂面团把那么重的锅盖都顶得老高😂😂下次用400～450克面粉就可以啦🤣

16. 不过成品看着还不错，满屋的香味，太诱人啦😍

17. 掰下一点外壳，那叫一个酥，好香😍😍

18. 下午茶就是它啦😍😍