红豆肉松酥

周末做点小点心…家人都喜欢吃😊心情不错
开心的吃货😄啦…啦…啦！

用料  

红豆肉松酥的做法  

1. 红豆沙包肉松，揉圆
   
   先把制作油皮的料 ，全部混合，面团揉匀，放一边醒发😊（待用）
   把油酥的料~混合揉匀（待用）

2. 油皮，油酥，平均分成同等份。
   用油皮包油酥
   
   馅料包好后放一边（待用）

3. 已完成👇油皮包油酥…

4. 取一个面团（步骤3）擀开，从下往上卷

5. 卷好的样子，取一条，再重复擀开~从下往上卷

6. 把卷好的面，两头对折，揉成面团，擀面皮~包馅料

7. 包好后，收口在下面放好😊备好鸡蛋液…

8. 刷上鸡蛋液…芝麻…
   放入烤箱…温度根据自己烤箱定
   我用的是180℃，30分钟

9. 酥酥皮儿😍出炉啦😄

10. 这回用的色拉油，一口下去酥的掉渣，效果也不错喔。用猪油🐷味道和起酥效果会更好😜
    红豆沙是用高压锅闷的，用料理机再打一下会更细腻（我喜欢吃有点豆粒的）根据自己口味加糖，我加了点蜂蜜。肉松是现成的。