南瓜丸子红豆沙

用料  

南瓜丸子红豆沙的做法  

1. 红豆提前6个小时浸泡，然后高压锅压煮15分钟

2. 煮好的红豆用料理机打碎，然后用细纱布加水过滤红豆皮，留下红豆沙，红豆沙加白糖加淡奶油熬煮之粘稠即可，放凉装瓶

3. 南瓜蒸熟，用料理机打碎然后加入糯米粉撮成团在，再撮成一个个小丸子。

4. 白开水煮滚后加入丸子，煮到滚后，加点凉水再煮，等到丸子快熟的时候加入红豆沙，按个人口味加，最好加入白糖融化即可。

5. 享受美味，身下的红豆和丸子密封放入冰箱，要吃的时候拿出了即可。保质期大概是半个月。