肠仔包-松下面包机

用面包机太方便了，直接做一个面包面团，包进去香肠。二次发酵之后直接烤就行了。
这个分量可以做六个拳头大小的。

用料  

肠仔包-松下面包机的做法  

1. 具体配料表

2. 所有原料（除了酵母）投入面包桶，酵母投入酵母桶。
   选择面包面团模式，等待一个小时。
   程序进行完之后，取出面团，均匀分割成六份。
   手掌和案板上（我直接在不锈钢台面上操作）涂两滴玉米油，拿起一个面团拍平，裹上一根香肠就可以，接口处重叠，放在案板上，一会就能自动黏上。

3. 做好的面包胚放在垫了油纸的烤盘里，放入烤箱，下面放一碗开水，发酵半个小时到一个小时。只要面团是原来1.5倍大就可以。

4. 10g鸡蛋液和10g脱脂牛奶混合，均匀涂在面包胚上。再撒上一点欧芹碎。

5. 推入烤箱，150度20分钟

6. 这个面团配方特别好，做出来有拉丝

小贴士

1.我用了一个很小的鸡蛋，40G,打到碗里用筷子搅开，碗里留一点最后涂面包胚，其余的倒进量杯用作面团材料。
2.脱脂牛奶可以换成清水。
3.我的烤箱很小，面包蓬起来离上面的发热管很近，所以温度设成150度，中间还加盖了一次锡纸，上色还不是很均匀。大家是30L及以上的大烤箱可以直接调到180度。