面包机食谱 红红火火金鱼蒸饺 来源:美味食谱馆 3.03W 学会这道面点,让您2019年年有余、红红火火过大年,金鱼蒸饺,过年时宴请亲友聚会时端上这一盘,保证让你倍儿有面儿。 用料 面粉 200克红曲粉 10克温水 100克肉馅 150克 红红火火金鱼蒸饺的做法 1、首先制作肉馅儿,准备好所用的材料。 2、大葱剁碎。 3、莲藕削皮剁碎。 4、所有的材料放入碗中,放入适量的蚝油、生抽、老抽、十三香粉、香油、少许盐调味。 5、顺时针搅拌均匀。 6、面粉和红曲粉里倒入温水揉至面团光滑细腻,我用的面包机揉的,省劲。 7、将面团搓成长条。 8、分成大小均匀的小面团。 9、擀成圆形薄片。 12、制作成金鱼的造型,如图。 13、制作成金鱼的造型,如图。 14、将包好的金鱼饺子码放整齐。 15、放入蒸烤箱选纯蒸功能,温度100度蒸18分钟即可。如果没有蒸烤箱直接用蒸锅大火烧开后放入蒸18分钟即可。 成品图 成品图 成品图 红红火火金鱼蒸饺 红红火火 金鱼 好吃 蒸饺