面 可以媲美西餐厅的意大利面 来源:美味食谱馆 2.52W 用料 西红柿1 个 洋葱 半个 黄油 40克克 牛肉 300克 大蒜 2瓣 意大利面酱 200克 豌豆 几颗(可不要) 意大利干香草碎 适量 可以媲美西餐厅的意大利面的做法 牛肉剁碎、加入适量胡椒粉、水淀粉、蚝油拌匀备用;洋葱、西红柿、大蒜切末;热锅加入花生油烧至五成热,放牛肉炒散至变色,舀出备用;锅里放入黄油,融化后以此放入大蒜炒香、放入洋葱炒至软; 加入蕃茄丁炒软后放入意大利面酱(整袋) 炒匀配菜后加入刚才的牛肉末,混合炒,加开水适量,放入黑胡椒粉和意大利香草,豌豆,煮至汤汁浓稠即可。 另起一锅烧水煮面,水开后放入意大利面放几滴橄榄油,一小勺盐 将煮好的面倒入酱汁中再煮3-5分钟,注意搅拌,别糊。煮熟的面软烂还吸收了酱汁,真的非常好吃 已光盘 意大利 西餐厅 媲美