媲美西餐厅番茄意大利面
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之前在国外曾租宿在一位意大利老奶奶的家里,她爱意大利面的程度远超乎我想象,红酱白酱换着做,几种面轮流换着煮,一个礼拜可以吃足7天。
意面酱是她自己用数种材料花几小时熬出来的。
当时吃太多,以至于后来我对意面有了更高的追求。
用料
番茄酱 | 4-6勺(看自己口味浓淡调节) |
洋葱 | 1个 |
意大利面 | 2人份 |
黄油 | 15+15克 |
黑胡椒粉 | 2克 |
盐 | 按个人口味增减 |
西红柿 | 2个 |
牛肉末 | 350克 |
媲美西餐厅番茄意大利面的做法