面包机食谱 柏翠9600面包机果仁面包 来源:美味食谱馆 7.11K 用料 牛奶 150毫升 鸡蛋 1个约60g 白砂糖 20克 食用盐 2克 高筋面粉 300克 酵母 2.6克 黄油 35克 柏翠9600面包机果仁面包的做法 果仁切碎准备好,放入盒子里。 最下面放牛奶和鸡蛋 左上角糖,右下角盐。 这一步放面粉,酵母,忘记拍了,拍下面包机说明书。放好后选菜单15“imix”,开始搅拌20分钟。 菜单15“imix”搅拌20分钟结束后成团后,放入软化的黄油,选菜单1“和风/英式”,选500g,烧重色。等待3小时45分钟后结束,中途不要开面包机看。 时间到啦,很香。 冷却30分钟后切片 大概果仁不够多 牛奶用的德亚,常温。 黄油用的安佳无盐黄油(35g是因为刮不干净,实际进面包机大概30g)先拿出来室温软化。 夏天温度高,酵母按标准比例3g减少了零点几克。 面包粉用的白燕高筋面粉(蛋白质含量高) 柏翠 果仁 面包 面包机