美式热狗
来源：美味食谱馆 3.23W
老公突然说想吃热狗了。
用料
| 热狗面包 | |
| 高筋面粉 | 220g |
| 低筋面粉 | 60g |
| 砂糖 | 30g |
| 食盐 | 3g |
| 牛奶 | 150g |
| 鸡蛋液 | 1个（留取少许用于最后涂抹） |
| 奶粉 | 10g |
| 黄油 | 20g |
| 耐高糖酵母 | 3g |
| 馅料 | |
| 球生菜 | 4片 |
| 香肠 | 4根 |
| 番茄酱or芥黄酱 | 少许 |
美式热狗的做法
除黄油外的全部材料，程序18-饺子皮面团，揉一遍。
黄油丢在面团上，酵母放入酵母盒，程序14-面包面团。
面包机程序完成；
取出排气、整形；
入烤箱，发酵模式30分钟；
取出刷鸡蛋液，撒少许芝麻。烤箱预热180度；
180度，上下火，25-30分钟（上色及时加盖锡纸）。香肠解冻、划刀、煎熟。
![美式热狗的做法步骤图，美式热狗怎么做好吃 第2张]( "美式热狗的做法步骤图，美式热狗怎么做好吃 第2张")
热狗面包中间切一刀，不要切断；
折叠放入一片球生菜；
放入香肠；
挤上少许酱料。![美式热狗的做法步骤图，美式热狗怎么做好吃 第3张]( "美式热狗的做法步骤图，美式热狗怎么做好吃 第3张")
小贴士
一口咬下去，生菜的脆感，香肠的扎实感，一个字——完美！
