自制格兰偌拉(平底锅极简版)
来源:美味食谱馆 1.05W
用料
即食燕麦片(整片) | 100克 |
坚果(核桃、杏仁、瓜子、芝麻…) | 40-50克(总量) |
蜂蜜 | 2勺 |
果干(可选) | 适量 |
自制格兰偌拉(平底锅极简版)的做法
准备食燕麦和坚果(我用的是葵瓜籽、南瓜籽和亚麻籽,按自家现有的放总量40-50克就可以)
开火,平底不粘锅预热后倒入燕麦片和坚果,中小火翻炒,炒一会就会听到噼里啪啦的声音,转小火炒至燕麦片有些发黄
挖两勺蜂蜜进去翻炒,注意观察燕麦片的颜色,不要糊了,颜色变深黄就关火,继续翻炒至蜂蜜均匀裹在所有材料上
这时候可以加入干果(我放了葡萄干和枸杞,大颗的可以剪小一些,干果可以放蔓越莓、杏干、无花果干…随意哦,量不要太多就好)拌均
彻底晾凉后,装入罐子里密封
小贴士
勺子就是普通不锈钢小勺!
看各家火力尽量保持小火翻炒,注意⚠️观察燕麦片的颜色千万不要糊了,颜色发黄就可以放蜂蜜,然后关火再翻炒均匀!
燕麦片用整片的,不要用碎的哦!
坚果和果干按喜好随意搭配!
晾凉后就会变脆香了!
我会经常备一罐烤坚果燕麦片,吃酸奶或者粥可以撒些搭配吃,空口吃也挺好吃的哦!