电饼铛美式牛肉芝士汉堡
来源:美味食谱馆 8.39K
今天天气太热不想起火做饭,于是做了一道电饼铛牛肉芝士汉堡,由于我有现成做pizza的cheese丝,又懒得去买生菜,就用玉米粒、青豆粒混在牛肉馅里做蔬菜了~
用料
牛肉馅(4个肉饼的量) | 300G |
汉堡胚 | 4个 |
酸黄瓜(切片) | 若干 |
洋葱 | 1颗 |
玉米粒青豆粒 | 一碗 |
盐 | 一勺 |
黑胡椒 | 一勺 |
黄油 | 一块 |
番茄酱 | 一瓶 |
芝士丝(也可用芝士片代替) | 一带 |
电饼铛美式牛肉芝士汉堡的做法
备好料,洋葱切末、切丝各一部分,酸黄瓜切片
黄油一小块用微波炉打热,倒入牛肉馅中,用筷子按一个方向搅动。把备料的玉米粒、青豆粒、洋葱末、芝士丝混合,一起搅匀。加入盐、黑胡椒,再次搅匀。
按量分成四份,如图握成大肉球备用。电饼铛预热,放一块黄油,待黄油化开,放入切好的洋葱丝。
把牛肉球放入电饼铛,用铲子压平一些,用肉饼馅饼档,双面煎熟。
把酸黄瓜片铺在最下层,放上煎好的牛肉饼,铺上芝士丝,再铺上煎好的洋葱丝,按自己口味放番茄酱。一个用电饼铛做的牛肉芝士汉堡就完成啦!
小贴士
我忘记说了,汉堡胚,我刨开后事先在电饼铛预热的时候就放进去加热了~酥脆的口感会更好!