论一只快手水波蛋如何扭转非鸡蛋爱好者的心
来源:美味食谱馆 1.5W
以前实在不喜欢吃鸡蛋。但是进行3021减脂的过程中,鸡蛋是必不可少的,终于把懒筋拔掉,决定尝试微波炉水波蛋~
结果惊艳得我几乎天天都离不开它😂1分15秒搞定,毕竟快手又好吃的东西,非常适合我们这种懒癌吃货🌝
用料
鸡蛋(常温) | 1个 |
凉白开 | 200ml |
黑椒 | 适量(可有可无) |
李锦记薄盐酱油 | 适量(可有可无) |
论一只快手水波蛋如何扭转非鸡蛋爱好者的心的做法
常温鸡蛋一只,敲开到碗里。
凉白开,沿着碗边缓慢倒入。
大概倒到这样的程度,就是整个鸡蛋都被水盖顶覆盖包围。
放微波炉,高火(也就是最普通直接选择时间的模式),时间设置1分15秒。
这个时间对我的微波炉火力来说,是最完美的,其实1分10秒也OK,蛋黄会生一些,但是我觉得1分15秒也不错,大家可根据自己家的微波炉火力来调整,毕竟我也是做了两三次,才找到这个最合适的时间的😂
1分15秒后,就是上图的样子了。把水倒掉,看,就是这么一只光溜溜的水波蛋,好可爱☺️
我喜欢加一点黑椒,加了你会发现,味道好奇妙🌝
用勺子压开蛋黄,诱人吧🌝一看就知道不会吃了觉得卡喉咙😂
然后再加一丁丁点李锦记的薄盐酱油。
这个酱油我是要安利的,不会很咸,可以带出食物的鲜味~要开动喽
蛋白也是相当嫩的~
小贴士
水一定要普通凉水,之前的水有一点点微温,微波炉设置同样的时间,结果煲开了,场面非常丰富🌝