在国外也能做青团!

来源:美味食谱馆 2.97W
在国外也能做青团!的做法步骤图

清明吃青团,其实作为福建人吃艾板,就是没有馅的青团。
旁边海南人画外:“我们吃烧猪。”🤦🏻‍♀️

只要找到中药店买干艾叶,加上菠菜汁,也能做出绿绿的,有艾草香气的青团😐

用料  

糯米粉 250克
澄粉 30克
猪油 30克
粘米粉 50克
豆沙 适量
菠菜 适量
干艾叶 5-8克
蛋黄 4个
肉松 50克
沙拉 适量
适量

在国外也能做青团!的做法  

  1. 中药店买的干艾草5-8g,不喜欢太苦,就少放一点,把梗摘干净,洗一下

    在国外也能做青团!的做法步骤图 第2张
  2. 用刚好末过艾叶水,下锅煮开

    在国外也能做青团!的做法步骤图 第3张
  3. 摘好菠菜叶

    在国外也能做青团!的做法步骤图 第4张
  4. 把艾叶水和菠菜放入榨汁机,搞它

    在国外也能做青团!的做法步骤图 第5张
  5. 搅拌成这种状态,菠菜为了上色,艾叶是为了有艾草的香气

    在国外也能做青团!的做法步骤图 第6张
  6. 把搅拌好的汁液倒入糯米粉、粘米粉、澄粉和猪油揉成这种状态,糯米粉吸水性不同,可以适量增减,糖的份量,可自行斟酌,依自身口味而定

    在国外也能做青团!的做法步骤图 第7张
  7. 咸蛋黄和肉松压碎,搅拌均匀

    在国外也能做青团!的做法步骤图 第8张
  8. 豆沙,昨天炒的,具体在另一个方子里

    在国外也能做青团!的做法步骤图 第9张
  9. 包它!

    在国外也能做青团!的做法步骤图 第10张
  10. 上锅十五分钟!可以吃啦!

    在国外也能做青团!的做法步骤图 第11张
热门标签