便当-鸡蛋煎豆腐、胡萝卜炒马蹄、蒸红薯

用料  

便当-鸡蛋煎豆腐、胡萝卜炒马蹄、蒸红薯的做法  

1. 胡萝卜炒马蹄
   1.胡萝卜洗净切成丝
   2.马蹄洗净削皮备用
   3.锅中放油，倒入胡萝卜翻炒，再倒入马蹄翻
   炒片刻
   4.加入生抽、黑胡椒、少许盐翻炒片刻后就可
   以出锅啦

2. 鸡蛋煎豆腐
   1.豆腐切薄块，用酱油、黑胡椒、少许盐腌制
   一会
   2.鸡蛋打散放置备用
   3.锅中放油，将腌制好的豆腐煎至两面金黄
   4.将打散的鸡蛋液倒入锅中，均匀淋在煎好的
   豆腐上
   5.等蛋液差不多凝固成型后就可以出锅啦

3. 蒸红薯
   1.红薯洗净切成段，放入蒸锅内
   2.大火将水煮开，中小火煮到筷子可插入即可