宝宝私房菜——红萝卜马蹄猪肉蒸豆腐
来源:美味食谱馆 3.3W
宝宝现在喜欢一口粥一口菜,只能不断摸索可以蒸的菜肴,豆腐口感好,和其他菜也容易搭配,可以好好发挥。
用料
猪肉 | |
红萝卜 | |
马蹄 | |
豆腐 |
宝宝私房菜——红萝卜马蹄猪肉蒸豆腐的做法
准备食材:豆腐切块,红萝卜、马蹄、猪肉搅拌机搅碎,用番薯粉、盐、耗油腌一下。
下油起锅,倒入肉,翻炒至基本熟。
炒好的肉铺在豆腐上,和煮好的粥一起放小蒸锅,蒸十来分钟。
肉的香味渗入到豆腐里,很香,开饭!
小贴士
炒一下是为了肉更香更嫩,如果怕油多,可以直接铺在豆腐上放去蒸,更健康。铺上去之后,可以用水把耗油冲稀,淋在豆腐上,更入味。