维尼熊汉堡

来源:美味食谱馆 1.83W
维尼熊汉堡的做法步骤图,维尼熊汉堡怎么做好吃

汉堡包很多人喜欢吃。今天我来做一款童趣的汉堡包,维尼熊汉堡,相信会有很多朋友喜欢的!!!

用料  

萝卜 80g
50g
高筋面粉 300g
鸡蛋 35g
3g
40g
酵母 3g
黄油 25g

维尼熊汉堡的做法  

  1. 胡萝卜加水用搅拌机打成胡萝卜泥!
    然后把除了黄油的其他材料全部混合,每种面粉的吸水性不同,大家可以调整下用量。用厨师机或者面包机揉成扩展阶段,最后加入室温融化的黄油揉成完全阶段!室温发酵三十分钟!Ps:根据季节要自行调整发酵时间!手指头按进去不会回弹就可以了!

    维尼熊汉堡的做法步骤图,维尼熊汉堡怎么做好吃 第2张
  2. 发酵好的面团分成80g一份,剩余面团留着做维尼熊的耳朵!每份面团要充分排气揉成圆形!

    维尼熊汉堡的做法步骤图,维尼熊汉堡怎么做好吃 第3张
  3. 将剩余的面团分成2g一份,一共12份。充分排气揉成小圆!

    维尼熊汉堡的做法步骤图,维尼熊汉堡怎么做好吃 第4张
  4. 把小面团放在大面团的顶部!烤箱150预热!由于我的烤箱温度偏高,我自己烤的温度是上管150度,下管120度,烤30分钟。大家要根据自己家的烤箱调整!要及时盖锡纸,防止上色过深!

    维尼熊汉堡的做法步骤图,维尼熊汉堡怎么做好吃 第5张
  5. 维尼熊汉堡胚出炉喽!发挥想象画上各种可爱的表情!吃的时候更赏心悦目!

    维尼熊汉堡的做法步骤图,维尼熊汉堡怎么做好吃 第6张
  6. 这是我最近一次吃的成品图!

    维尼熊汉堡的做法步骤图,维尼熊汉堡怎么做好吃 第7张
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