年夜饭之豆皮肉卷

来源:美味食谱馆 1.9W
年夜饭之豆皮肉卷的做法步骤图,怎么做好吃

分享一下这道菜,很好吃!

用料  

肉馅 250g
鸡蛋 2个
豆皮 2张
半根
五香 2勺
1勺(怕咸就不放也行)
生抽 2勺
蚝油 2勺
浇汁
老抽 1勺
生抽 3勺
半勺
适量
黄瓜 1根(摆盘)

年夜之豆皮肉卷的做法  

  1. 葱放搅拌机打碎,加入肉馅,加入蚝油,生抽,盐,我比较懒,直接用绞肉机搅打上劲儿

    年夜饭之豆皮肉卷的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 搅一下,放点水,接着搅

    年夜饭之豆皮肉卷的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 搅的细腻一些,个人感觉口感更好

    年夜饭之豆皮肉卷的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 豆皮切成适当的大小,肉馅抹好

    年夜饭之豆皮肉卷的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 卷起来,尽量卷结实一点,好看~边缘不要放太满,会挤出来,留出一点余地

    年夜饭之豆皮肉卷的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 用锡纸包起来,上锅15分钟左右,蒸的时候来做花边🌸

    年夜饭之豆皮肉卷的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 哈哈,技术不到家

    年夜饭之豆皮肉卷的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 出锅儿前做个浇汁,把生抽,老抽,盐,水,淀粉,加水搅拌均匀,我忘了拍照😂起锅烧油,入蒜末煸香,倒入碗汁,小🔥熬到粘稠

    年夜饭之豆皮肉卷的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 把肉卷切好,摆好,浇汁

    年夜饭之豆皮肉卷的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 还是挺好看的

    年夜饭之豆皮肉卷的做法步骤图,怎么做好吃 第11张
  11. 开吃!

    年夜饭之豆皮肉卷的做法步骤图,怎么做好吃 第12张
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