年夜饭食谱 双冬烧海参 来源:美味食谱馆 2.77W 海参怎么能好吃入味,反复研究终于... 用料 海参 8-10只 冬菇 1盒 冬笋 1节 大葱 3根 蒜 3瓣儿 姜 3片 油糖盐 少许 大料 1个 料汁 蚝油:老抽:料酒2:1:1 双冬烧海参的做法 大葱切段加大料煸至金黄,姜葱捞出 姜煎至金黄,再依次加葱花和蒜头炒香 滤出葱油后加冰糖炒糖色 下海参翻炒 之前捞出葱段加高汤上锅蒸10分钟 下切好的冬菇、冬笋和调好的料汁 下入蒸好的葱油,出锅前可以水淀粉沟个薄芡 好吃 海参 双冬烧海参 双冬烧