宿舍食谱 宿舍版简易土豆闷肉 来源:美味食谱馆 2.06W 用料 土豆 3个,我买的都很小 猪肉 适量 盐 适量 葱姜蒜 适量 生抽 适量 醋 少一点,一点点就够了 干辣椒 三个 南德 适量 鸡精 适量 辣椒粉 适量 宿舍版简易土豆闷肉的做法 提前腌制好的肉放电饭锅内煮熟,用筷子可以戳出洞就可以拿出来了。用冷水冲洗,两分钟后,切片备用。 葱姜蒜干辣椒全部切好备用。土豆切成块状,我用的锅比较小所以切的比较小。泡在水里备用。 热锅,倒肉,倒肉,翻炒,倒入姜蒜和干辣椒,继续翻炒,倒入土豆,翻炒几下后加入生抽,可以多放一些,放一点点醋,盖上盖子闷。我买的锅会自动跳,跳了之后,加一点点水,然后继续闷,几分钟之后加入南德和盐,翻炒几下,快出锅的时候倒入鸡精和葱,闷一分钟,就可以开吃了。 宿舍 闷肉 简易 土豆