全麦南瓜肉松三明治 ｜ #Healthybreakfast#

今天情人节
异国恋真的很不开心☹️ 中英的距离和时差导致每次我吃早餐，他准备晚餐；他醒了，我却要睡了。

这个早餐的灵感是…我看到家里还有剩余的南瓜//剩余的自制肉松 那就把它们搭配在一起吧…每日消耗剩余…

芝士红薯泥超好吃但是卡路里并不算低 南瓜其实可以成为红薯的完美替代

用料  

全麦南瓜肉松三明治 ｜ #Healthybreakfast#的做法  

1. 南瓜上锅蒸熟 叉子轻松可以穿过 大概15分钟 我切的是小块，切片的话会更容易熟

2. 烤箱180度上下火8分钟的吐司

3. 南瓜蒸熟捣碎 再加入一小块芝士 南瓜还有余温，所以很容易就可以用叉子拌成泥 （南瓜含水量很大 我又微波炉高火了一分钟刚刚好）

4. 其中一片吐司上铺超级厚的南瓜泥！！接着铺上超级厚的肉松！！重点在超级厚！料足才过瘾嘻嘻

5. 左边是超级厚的南瓜泥➕肉松，右边是另一片 只用把剩余的南瓜泥均匀铺上即可 起到粘合肉松的作用

6. 加生菜— 完成✅香甜可口！！肉松南瓜搭配绝了！！

7. emmm 西葫芦小心心部分没有拍照…很简单！就是把西葫芦切片 大概2mm，然后手工切成心形 铺在烤盘里或是任意可以入烤箱的容器里，200度上下火10分钟就好啦（其实这一步只是为了应景情人节，平时做早餐就可以省略了）

小贴士

喜甜星人可以在制作南瓜你的时候自行加糖 我个人喜欢南瓜本身的淡淡清甜(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)