【萌宠表情】可爱小熊豆沙面包

来源:美味食谱馆 2.61W
“萌宠表情”可爱小熊豆沙面包的做法步骤图

说这群小可爱是小熊,其实我有点心虚哈,有几只明明更像汪~~~其实………………只能说是萌宠。表情可以按照自己的喜好来画哈,我是希望这些萌物们都开开心心的,所以都画了笑脸,大家请自由发挥~

用料  

面包面团
高筋面粉 220克
牛奶 165克
细砂糖 25克
黄油 25克
即发干酵母 4克
2克
内馅
红豆 210克
表面装饰
蓝莓干 适量
巧克力酱 适量

【萌宠表情】可爱小熊豆沙面包的做法  

  1. 面包面团的材料混合

    “萌宠表情”可爱小熊豆沙面包的做法步骤图 第2张
  2. 揉到面团光滑面筋扩展的阶段

    “萌宠表情”可爱小熊豆沙面包的做法步骤图 第3张
  3. 揉好的面团揉圆

    “萌宠表情”可爱小熊豆沙面包的做法步骤图 第4张
  4. 表面盖湿布放入温暖潮湿的环境中发酵至两倍大,约50分钟

    “萌宠表情”可爱小熊豆沙面包的做法步骤图 第5张
  5. 轻揉发酵好的面团,排出大气泡,平均分为七等份

    “萌宠表情”可爱小熊豆沙面包的做法步骤图 第6张
  6. 每一份再分出两个2克的小球,揉圆,静置松弛约15分钟

    “萌宠表情”可爱小熊豆沙面包的做法步骤图 第7张
  7. 准备豆沙馅,将210克豆沙馅平均分为7份,揉圆

    “萌宠表情”可爱小熊豆沙面包的做法步骤图 第8张
  8. 取一个大面团,擀成中间厚,四周薄的圆形

    “萌宠表情”可爱小熊豆沙面包的做法步骤图 第9张
  9. 包入豆沙馅,捏紧收口

    “萌宠表情”可爱小熊豆沙面包的做法步骤图 第10张
  10. 放入麦芬模具,依次处理完七个大面团,将所有面团放入温暖潮湿的环境中进行二次发酵至两倍大

    “萌宠表情”可爱小熊豆沙面包的做法步骤图 第11张
  11. 发酵完毕后,将小圆球黏在大面团上,如图

    “萌宠表情”可爱小熊豆沙面包的做法步骤图 第12张
  12. 放入烤箱175摄氏度烤20分钟左右

    “萌宠表情”可爱小熊豆沙面包的做法步骤图 第13张
  13. 烤至表金黄

    “萌宠表情”可爱小熊豆沙面包的做法步骤图 第14张
  14. 拿出烤箱后,将适量巧克力酱点在小熊上,粘上蓝莓干做眼睛和鼻子,再用巧克力酱画上嘴即可

    “萌宠表情”可爱小熊豆沙面包的做法步骤图 第15张
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