常德美食煎米茶
来源:美味食谱馆 3.26W
用料
大米 | 1小杯 |
八角 | 2个 |
黄豆 | 几颗 |
芝麻 | 一点点 |
生姜 | 半个 |
盐 | 适量 |
常德美食煎米茶的做法
大米一小杯,加入2个八角(健米茶香气的关键),几颗黄豆一点点黑芝麻,倒入锅内小火翻炒,把米炒到一点焦黄即可
把炒过的米晾凉,放入料理机打成粉末状
米粉加热水,生姜末,适量盐煮开即可。
配上自己炸的油条
最喜欢拌在一起吃!
小贴士
煮的时候米粉不要放多了,一点点可以发很多,打好的米粉用密封罐子装好,下次吃的时候直接拿出来煮很方便。