早餐～番茄🍅肉丝面
来源：美味食谱馆 2.83W
有肉有菜有面有汤，饭量大的宝宝还可以加个鸡蛋，有营养胃也喜欢
用料
| 前腿肉 | 200克 |
| 西红柿🍅 | 1个 |
| 青菜 | 3-5颗 |
| 葱 | 2根 |
| 姜 | 3片 |
| 挂面 | 适量 |
| 调料： | |
| 生抽 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 白胡椒粉 | 1勺 |
如图，切好备用（西红柿用开水烫一下去皮）
![早餐～番茄🍅肉丝面的做法步骤图 第2张]( "早餐～番茄🍅肉丝面的做法步骤图 第2张")
如图，肥瘦肉分开切，瘦肉用生抽，盐，白胡椒粉，蚝油腌10分钟。葱白葱叶分开
![早餐～番茄🍅肉丝面的做法步骤图 第3张]( "早餐～番茄🍅肉丝面的做法步骤图 第3张")
青菜🥬洗净备用
![早餐～番茄🍅肉丝面的做法步骤图 第4张]( "早餐～番茄🍅肉丝面的做法步骤图 第4张")
忘拍了。热锅热油把肥肉部分煸炒出油（个人觉得有点肥肉才香，不喜欢肥肉的亲，忽略此步骤），下姜丝葱白炒香，下西红柿🍅，盐，炒至出水，加入一碗开水
水开后，将腌好的肉丝下锅，中小火煮开再煮约1分钟肉就熟了，撒上葱花。汤的部分就做好了。
水开煮挂面，挂面6分熟下入青菜🥬，待面9分熟，捞入碗底，浇上西红柿肉丝汤，欧了👌
![早餐～番茄🍅肉丝面的做法步骤图 第5张]( "早餐～番茄🍅肉丝面的做法步骤图 第5张")
