简单的青椒腊肠饺子皮烧麦
来源：美味食谱馆 2.13W
爱吃辣的湖南妹子的独创配方😜
用料
| 饺子皮 | 20张 |
| 糯米 | 200克 |
| 腊肠 | 2根 |
| 美人椒 | 2个 |
| 油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
先把糯米用电饭锅煮成糯米饭放凉(煮糯米饭的水要比平时煮饭的少一些以免煮太烂）
![简单的青椒腊肠饺子皮烧麦的做法步骤图 第2张]( "简单的青椒腊肠饺子皮烧麦的做法步骤图 第2张")
![简单的青椒腊肠饺子皮烧麦的做法步骤图 第3张]( "简单的青椒腊肠饺子皮烧麦的做法步骤图 第3张")
青椒和腊肠切碎
![简单的青椒腊肠饺子皮烧麦的做法步骤图 第4张]( "简单的青椒腊肠饺子皮烧麦的做法步骤图 第4张")
锅中油烧热把腊肠先用小火炒香盛出备用
![简单的青椒腊肠饺子皮烧麦的做法步骤图 第5张]( "简单的青椒腊肠饺子皮烧麦的做法步骤图 第5张")
利用剩下的油先小火煸炒一下辣椒，先关火把腊肠和糯米饭倒入锅中，用铲子把米饭弄散，倒入适量盐，生抽，蚝油，搅拌均匀，再开火炒香盛出备用
![简单的青椒腊肠饺子皮烧麦的做法步骤图 第6张]( "简单的青椒腊肠饺子皮烧麦的做法步骤图 第6张")
米饭放凉之后拿出事先准备好的饺子皮可以开始包了
![简单的青椒腊肠饺子皮烧麦的做法步骤图 第7张]( "简单的青椒腊肠饺子皮烧麦的做法步骤图 第7张")
饺子皮放入一勺糯米饭随意捏紧即可完成
![简单的青椒腊肠饺子皮烧麦的做法步骤图 第8张]( "简单的青椒腊肠饺子皮烧麦的做法步骤图 第8张")
包好之后冷水上锅，水开后蒸20分钟左右即可
![简单的青椒腊肠饺子皮烧麦的做法步骤图 第9张]( "简单的青椒腊肠饺子皮烧麦的做法步骤图 第9张")
小贴士
这个配方的用料大概能做16个左右，想多做的可以准备多一些，另外不喜欢青椒的小伙伴可以换成青豆或者其他食材，除了简单的盐和生抽之外也可以根据自己的喜好加入喜欢的调料😊
