家常奶黄包
来源:美味食谱馆 2.64W
用料
奶黄馅 | |
蛋黄 | 4个 |
牛奶 | 150克 |
玉米淀粉 | 30克 |
普通面粉 | 30克 |
白砂糖 | 25克 |
奶粉 | 30克 |
黄油(或食用油) | 25克 |
皮 | |
普通面粉 | 300克 |
酵母 | 3克 |
温水 | 180克 |
家常奶黄包的做法
把奶黄馅用料全加在锅里,小小火慢慢搅匀炒干,成团且锅变干净即可,取出分成十二份。
做皮,酵母用温水化开倒在面粉上,揉面成团,分成12份。
皮和馅组装好,蒸锅加水垫屉布,收口朝下放在蒸锅里,醒发30分钟。
开火蒸12分钟,出锅啦,超好吃~