香煎脆皮土豆丝饼
来源：美味食谱馆 2.92W
为了让娃能多吃菜
用料
| 土豆 | 1个 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 盐 | 3克 |
| 五香粉 | 1勺 |
| 面粉 | 100克 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 玉米面 | 50克 |
| 黑胡椒 | 1勺 |
| 榨菜 | 适量 |
| 王中王火腿 | 1根 |
| 葱 | 1根 |
| 酱油 | 2勺 |
香煎脆皮土豆丝饼的做法
土豆丝和胡萝卜丝，玉米面白面，鸡蛋，葱，五香粉，黑胡椒粉，盐先放好
![香煎脆皮土豆丝饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "香煎脆皮土豆丝饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
来点榨菜可以提鲜
![香煎脆皮土豆丝饼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "香煎脆皮土豆丝饼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
把火腿切块，和榨菜一起放进去，还有酱油，拿筷子搅拌均匀
![香煎脆皮土豆丝饼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "香煎脆皮土豆丝饼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
不粘锅里放少许油后把土豆饼均匀铺好，切记一定尽可能的薄点，用筷子铺匀
![香煎脆皮土豆丝饼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "香煎脆皮土豆丝饼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
中小火煎，不要急的翻面，定型后颠勺翻面，刷点油
![香煎脆皮土豆丝饼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "香煎脆皮土豆丝饼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
颠勺翻面，观察是否火大，会糊
![香煎脆皮土豆丝饼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "香煎脆皮土豆丝饼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
成型后，稍凉点，切块
![香煎脆皮土豆丝饼的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "香煎脆皮土豆丝饼的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
小贴士
1，可以放各种粗粮
2，喜欢什么菜什么调料都可以调整
3，太稠的话可以加点水
4，一定不能太厚，中小火
