小厨娘沙沙❤️早餐饼
来源:美味食谱馆 6K
为了胆囊,一定要好好吃早餐。
用料
鸡蛋 | 2个 |
盐 | 一小勺多 |
水(胡萝卜汁) | 小半碗 |
面粉 | 两勺 |
葱 | 3、4厘米 |
青椒(线椒辣) | 三分之一 |
胡萝卜 | 五分之一(切丝足够用) |
土豆 | 同上 |
小厨娘沙沙❤️早餐饼的做法
准备工作:葱切葱花,青椒切圈。土豆胡萝卜切丝放入微波炉加热两分钟(以免后续不好烤)。
若打早餐剩余胡萝卜汁,倒入碗里并加入两勺面粉搅拌即可,并加入盐。打入两颗鸡蛋搅拌呈现勉强糊糊状。
电饼铛内刷油,泛油光即可,不可过多油腻,不可过少,颜色无法呈现金黄色。上盖微刷,不可滴油。
用汤勺舀汁液倒入电饼铛,并不断重复,保证其均匀加入即可,迅速撒入葱花、青椒圈、土豆丝、胡萝卜丝,注意均匀。
盖上盖子,等待其散发香味,切片装盘。
小贴士
此步骤为两人份(两个鸡蛋、两勺面粉)。