肉末旋饼
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有点像烧饼的做法。不过是煎饼。
用料
开水面团1份 | |
肉馅 | |
葱花 | |
椒盐 | |
少量虾皮 |
肉末旋饼的做法
将肉馅,葱花,椒盐搅拌均匀;将开水面团揉匀,搓成长条。
将搓好的长条分成若干小份,擀成圆形的面皮,用勺子将肉馅均匀的铺在擀成圆片的面皮上,卷起。
卷成长条状后再卷成蜗牛状,稍压扁,轻轻地擀一擀,这样一个肉末旋饼就做好了。
依次做好所有的小饼,放入平底锅中煎熟即可,也可以用炉温200度的烤箱烤熟。
有点像烧饼的做法。不过是煎饼。
用料
开水面团1份 | |
肉馅 | |
葱花 | |
椒盐 | |
少量虾皮 |
肉末旋饼的做法
将肉馅,葱花,椒盐搅拌均匀;将开水面团揉匀,搓成长条。
将搓好的长条分成若干小份,擀成圆形的面皮,用勺子将肉馅均匀的铺在擀成圆片的面皮上,卷起。
卷成长条状后再卷成蜗牛状,稍压扁,轻轻地擀一擀,这样一个肉末旋饼就做好了。
依次做好所有的小饼,放入平底锅中煎熟即可,也可以用炉温200度的烤箱烤熟。