🌈韭菜鸡蛋打卤面

吃货的故事太多了
永远讲不完———
但……
最动听的故事大概就是分享美食和期间的快乐～

用料  

🌈韭菜鸡蛋打卤面的做法  

1. 准备好食材，韭菜切末、鸡蛋打散、豆瓣酱有点干我加了一些水稀释一下～

2. 补充一下 酱我选的是宝泉岭豆瓣酱（作为一个北方人只吃得习惯自家产的大酱），没有这个酱的可以选择用其他黄豆豆瓣酱代替，注意是黄豆豆瓣酱不是那种辣油的豆瓣酱～

3. 中火起锅，加入适量的油，油温升高以后加入鸡蛋液，用筷子顺着一个方向搅拌至鸡蛋成型～

4. 转小火 加入豆瓣酱后再加入少许水翻炒均匀后烧至冒泡～

5. 加入韭菜翻炒吧～

6. 韭菜炒至断生后出锅～

7. 韭菜鸡蛋酱卤做好啦！色泽超级诱人😍
   以上酱卤两人吃足矣～

8. 另起锅烧水煮面条～

9. 煮好的面条过一水（温水），很多人都说过冷水劲道，为什么我会感觉有点硬，个人喜好吧！自人认为过温水好吃些～

10. 配上自己喜欢的蔬菜只要是蔬菜我是都喜欢的😄
    
    OK成品来了😋
    
    你xio废啦吗？