【宁波特色】黑芝麻核桃粉甜酒酿酒槽蛋花羹窜蛋冬日进补汤补脑养发下奶
来源:美味食谱馆 2.01W
小时候一到冬天妈妈就会做的给我们小朋友补脑的汤,核桃和芝麻都用最原始的方法捣碎,很费心思,也是妈妈满满的爱~
用料
鸡蛋 | 一个 |
酒酿 | 1-2勺 |
桂花糖 | 可放可不放 |
芝麻核桃粉 | 1-2勺 |
水 | 适量 |
【宁波特色】黑芝麻核桃粉甜酒酿酒槽蛋花羹窜蛋冬日进补汤补脑养发下奶的做法
奶锅里加水,加入酒酿核桃粉桂花糖煮沸,最后加入蛋花关火即可。如果喜欢糊状的,可以加入点勾芡粉。
后来例假时候又做了款加了红枣枸杞桂圆。
小贴士