暖胃早餐——银耳小米粥
来源:美味食谱馆 2.46W
古田丑耳滋肺养阴,补气和血,丰富的膳食纤维还能帮助肠胃蠕动,是清洗内脏,滋润毛孔的胶原蛋白,而且零脂肪,无负担,可以辅助减肥。
搭配暖胃的小米粥,是无疑是好的甜品和早餐。
用料
野生银耳 | 2朵 |
小米 | 适量 |
枸杞 | 适量 |
暖胃早餐——银耳小米粥的做法
取两朵野生银耳,用冷水泡10小时。然后将因为的根蒂部去掉,将银耳肉剪成小块,越小块越容易煮烂。
将野生银耳放入砂锅用中火炖煮2个小时。最好用砂锅明火煮,银耳容易软糯。
另拿一个锅煮小米粥,取适量小米,水开后放入,转中火煮20分钟。
将炖煮好的银耳放入小米粥内,继续炖煮10分钟,即可盛出食用。