虾仁蘑菇饭
来源:美味食谱馆 1.43W
家有一个22个月的小魔王。最近发了三个菜谱都是给他做的早餐,早餐一般都是追求快手,但又不能少了营养,后续有兴致了慢慢再发其他的~
用料
虾仁 | 2只 |
白蘑菇(口蘑) | 2个 |
米饭 | 半碗 |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 适量 |
香葱 | 1根 |
虾仁蘑菇饭的做法
先把鸡蛋打散,小火用平底锅煎成薄蛋皮。
把所有的材料都切好备用,米饭可以是现做的,也可以用剩饭。
油热先放虾仁翻炒变色,加蘑菇炒出香味后➕大半碗开水,然后加入米饭,煮一分钟加入蛋皮和香葱,再加入适量盐就可以出锅了。