腐乳鸡腿
来源：美味食谱馆 2.14W
用料
| 鸡腿 | 五只 |
| 姜 | 三片 |
| 料酒 | 1勺 |
| 糖 | 5克 |
| 酱油 | 三勺 |
| 腐乳 | 两块 |
| 老抽 | 1勺 |
| 柠檬 | 两片 |
| 花椒 | 适量 |
| 大料 | 两个 |
腐乳鸡腿的做法
鸡腿洗净，把有鸡皮的地方放进锅里 不加油 煎一下，煎至皮微黄 取出 这样可以去掉鸡的土腥味
![腐乳鸡腿的做法步骤图，腐乳鸡腿怎么做好吃 第2张]( "腐乳鸡腿的做法步骤图，腐乳鸡腿怎么做好吃 第2张")
用叉子叉一下 方便入味
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加入两块腐乳
![腐乳鸡腿的做法步骤图，腐乳鸡腿怎么做好吃 第4张]( "腐乳鸡腿的做法步骤图，腐乳鸡腿怎么做好吃 第4张")
加姜 柠檬 少许白糖 生抽 老抽胡椒粉八角 花椒少量盐
![腐乳鸡腿的做法步骤图，腐乳鸡腿怎么做好吃 第5张]( "腐乳鸡腿的做法步骤图，腐乳鸡腿怎么做好吃 第5张")
用手抓均匀
![腐乳鸡腿的做法步骤图，腐乳鸡腿怎么做好吃 第6张]( "腐乳鸡腿的做法步骤图，腐乳鸡腿怎么做好吃 第6张")
保鲜膜密封 冷藏四个小时以上
![腐乳鸡腿的做法步骤图，腐乳鸡腿怎么做好吃 第7张]( "腐乳鸡腿的做法步骤图，腐乳鸡腿怎么做好吃 第7张")
冷藏好后，放入电饭锅 加一碗水，加两片香叶 一小勺糖 按煮饭键煮至汤汁收干
![腐乳鸡腿的做法步骤图，腐乳鸡腿怎么做好吃 第8张]( "腐乳鸡腿的做法步骤图，腐乳鸡腿怎么做好吃 第8张")
美味的豆腐乳卤鸡腿就做好了
把鸡撕小块放在米饭里，味道超棒![腐乳鸡腿的做法步骤图，腐乳鸡腿怎么做好吃 第9张]( "腐乳鸡腿的做法步骤图，腐乳鸡腿怎么做好吃 第9张")
小贴士
卤鸡腿的时候，盐稍微少一点，因为腐乳 生抽老抽都是咸的
