早餐食谱 小时候味道的超级简单的甜甜圈~不需要牛奶鸡蛋都可以~ 来源:美味食谱馆 2.98W 用料 水 100克 面粉 200克 酵母 2克 盐 1克 白糖 5克 油 10克 白糖 炸好后的甜甜圈裹白糖量看自己喜好 小时候味道的超级简单的甜甜圈~不需要牛奶鸡蛋都可以~的做法 夏天可以用凉水化酵母,因为天气热~ 把白糖,盐,酵母,水,面粉,油混合一起,揉成面团。 盖上保鲜膜发酵 发酵好后,面团成蜂窝状,菜板撒上面粉,防粘。 分成剂子~ 整形成圆,盖上保鲜膜二次发酵。 用手指在面团中间戳个小洞~甜甜圈的形状是不是就出来啦~ 油温七成热后,中火加入甜甜圈,大火怕外熟内生,小火怕吸油太多。 炸至两面金黄捞出。 撒上白糖,就是小时候甜甜圈的味道! 小时候 牛奶 甜甜 鸡蛋