超鲜美，五花肉清汤面

立秋后，天气转凉，想要吃一碗清汤面。
   用自带盐分的挂面煮汤，搭配鲜美的猪肉，柚子胡椒的清香点睛。
   太美妙。

用料  

超鲜美，五花肉清汤面的做法  

1. 1、胡萝卜、白萝卜、黄瓜切丝；
   2、锅中加入1000ml水煮沸，加入猪肉和挂面；
   3、煮2分钟左右，撇去浮沫；

2. 4、再次煮沸后加入蔬菜，稍煮一会儿；
   5、连汤汁一起盛入碗中，按1大勺芝麻油、1大勺酱油、1-2小勺柚子胡椒的比例调成酱汁，淋入碗中即可享用。

小贴士

一、猪肉选五花或梅花都可，按个人肥瘦偏好来；
二、挂面选择耐煮的，煮3分钟左右熟的为宜。