增肌减脂健身必备-早安松饼/good-morning pancake
此菜谱是我总结了很多pancake receipe后加上自己的见解写的 尤其适合想要吃的很健康的、有健身目标的人
菜谱很灵活 可以喜欢巧克力可以放巧克力豆、巧克力味道的蛋白粉、可可粉等;喜欢肉桂的可以放肉桂;或者蓝莓放进去也很好吃。
这个菜谱也是我的处女座 压根儿没有拍照片 不好意思啦
至于背后故事嘛 我最近在减脂 Eric在增肌 我有一直喜欢吃很天然的东西 少添加剂的那种 于是就决定自己做pancake 其实也有很容易的方法做pancake 更难的也有 做菜嘛 也就是投其所好 加什么不加什么都你最大 或者吃的人最大 嘿嘿
量的话呢 这个我就吃了几口 因为我在减脂 对碳水化合物的需求非常的少 Eric全吃光了 还吃了两个煎蛋和一杯希腊酸奶 他82kg左右 算是肌肉男 女生做的话 可能会吃的有点撑 也许对有些人胃不是很大的人来说够情侣或者两个人吃
用料
鸡蛋 | 1个 |
熟香蕉(大) | 1个 |
希腊酸奶(稠) | 1-1.5勺 |
蜂蜜/糖 | 半勺 |
花生酱 | 1勺 |
干燕麦 | 0.5杯 |
低筋面粉 | 0.5-1杯 |
橄榄油 | 适量 |
巧克力蛋白粉(可以不加,或拿可可粉代替) | 半勺(蛋白粉自带勺) |
糖浆(枫糖浆最健康) | 适量 |
增肌减脂健身必备-早安松饼/good-morning pancake的做法
将香蕉分段放到碗里,用小叉子给碾碎(如果有料理机的可选择忽略这一步,直接把食材除了油以外都放到料理机打成糊糊即可),越碎越像香蕉泥越好,依次加入蛋、希腊酸奶、蜂蜜、花生酱、糖、面粉和麦片。注意⚠️:麦片也不是必须加,我是为了想摄入点纤维,营养更加丰富。如果不加麦片,适量调整下面粉的量即可。
搅拌均匀后,把火打开,上平底锅。我在北美这边公寓住,没有明火,是电灶台,大概是中火(mediumheat);如果是明火的话,就要小一点点火。
等锅子烧的差不多热了,可以倒油或者喷油(喷的比较方便),你的锅很无敌的话甚至可以不放油,更健康。放入一点点油后,用勺子(我用的是舀冰淇淋的那个勺儿,我舀了满满两勺糊糊)把面糊撑到锅正中,基本面糊自己会形成圆形。等待能看到饼有一点点冒小泡泡(整个饼)就拿铲子翻面,等饼成型了,就可以出锅啦!
一个一个的摊吧!放在盘子里,等到最后一个摊完后,关火。把枫糖浆倒在饼上,也可点缀些新鲜水果,例如草莓,黄桃等~
吃=)
小贴士
1. 巧克力味的可能会比较黑,但并不是糊了!不要紧张
2. 放上新鲜水果也是不错的选择
3. 不喜欢糖浆也可以直接吃,有的地方会有卖0卡的~