椰香牛奶奶酪鸡蛋灌饼
来源：美味食谱馆 3.35W
孩子不能吃重口
保护味蕾做个自然的甜香灌饼吧
用料
| 中筋面粉 | 150克+30克 |
| 牛奶 | 200毫升 |
| 椰子油 | 20克+10克+5克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 奶酪 | 1块 |
椰香牛奶奶酪鸡蛋灌饼的做法
准备食材（鸡蛋忘记入镜）
![椰香牛奶奶酪鸡蛋灌饼的做法步骤图 第2张]( "椰香牛奶奶酪鸡蛋灌饼的做法步骤图 第2张")
开水和面一半成絮
![椰香牛奶奶酪鸡蛋灌饼的做法步骤图 第3张]( "椰香牛奶奶酪鸡蛋灌饼的做法步骤图 第3张")
另一半用凉水和面成絮
![椰香牛奶奶酪鸡蛋灌饼的做法步骤图 第4张]( "椰香牛奶奶酪鸡蛋灌饼的做法步骤图 第4张")
将全部面絮加10克椰子油和成偏软面团
![椰香牛奶奶酪鸡蛋灌饼的做法步骤图 第5张]( "椰香牛奶奶酪鸡蛋灌饼的做法步骤图 第5张")
将面团稍整黄瓜，覆盖保鲜膜醒面30分钟
![椰香牛奶奶酪鸡蛋灌饼的做法步骤图 第6张]( "椰香牛奶奶酪鸡蛋灌饼的做法步骤图 第6张")
醒面时间将20克椰子油加热
![椰香牛奶奶酪鸡蛋灌饼的做法步骤图 第7张]( "椰香牛奶奶酪鸡蛋灌饼的做法步骤图 第7张")
将热油泼入30克面粉中搅拌均匀，提起不轻易滴落，油酥完成
![椰香牛奶奶酪鸡蛋灌饼的做法步骤图 第8张]( "椰香牛奶奶酪鸡蛋灌饼的做法步骤图 第8张")
将奶酪切丁
![椰香牛奶奶酪鸡蛋灌饼的做法步骤图 第9张]( "椰香牛奶奶酪鸡蛋灌饼的做法步骤图 第9张")
将两个鸡蛋打散，奶酪丁加进去
![椰香牛奶奶酪鸡蛋灌饼的做法步骤图 第10张]( "椰香牛奶奶酪鸡蛋灌饼的做法步骤图 第10张")
将醒好的面不用搜，搓成条切段
![椰香牛奶奶酪鸡蛋灌饼的做法步骤图 第11张]( "椰香牛奶奶酪鸡蛋灌饼的做法步骤图 第11张")
擀成薄饼
![椰香牛奶奶酪鸡蛋灌饼的做法步骤图 第12张]( "椰香牛奶奶酪鸡蛋灌饼的做法步骤图 第12张")
将油酥包包子一样包起来
![椰香牛奶奶酪鸡蛋灌饼的做法步骤图 第13张]( "椰香牛奶奶酪鸡蛋灌饼的做法步骤图 第13张")
面团包好后松弛5分钟，擀成圆饼
![椰香牛奶奶酪鸡蛋灌饼的做法步骤图 第14张]( "椰香牛奶奶酪鸡蛋灌饼的做法步骤图 第14张")
小火锅中刷油烙饼，5分钟左右翻面，如图一样鼓起就是成功了
![椰香牛奶奶酪鸡蛋灌饼的做法步骤图 第15张]( "椰香牛奶奶酪鸡蛋灌饼的做法步骤图 第15张")
用筷子将饼鼓起的地方戳破，将蛋液倒入
![椰香牛奶奶酪鸡蛋灌饼的做法步骤图 第16张]( "椰香牛奶奶酪鸡蛋灌饼的做法步骤图 第16张")
再次翻面鸡蛋全熟即可
![椰香牛奶奶酪鸡蛋灌饼的做法步骤图 第17张]( "椰香牛奶奶酪鸡蛋灌饼的做法步骤图 第17张")
小贴士
包和擀的时候注意些，防止油酥漏出
