痛风菜谱:红烧萝卜
来源:美味食谱馆 3.28W
小美炒青菜
用料
萝卜 | 半根 |
葱花 | 适量 |
菜籽油 | 15g |
生抽 | 15g |
老抽 | 5g |
蚝油 | 10g |
味淋 | 15g |
糖 | 10g |
痛风菜谱:红烧萝卜的做法
白萝卜切块烧开水烫一下,然后淋干水备用。
葱花+油爆锅3分钟/120度/反转小勺
时间调6分钟/varoma/Fs,温度到加入生抽,炒出香味,然后加入白萝卜和其它调味料,时间调整为4分钟/varoma/Fs,时间到即可出锅。
小贴士
用小美炒菜不出水的秘诀就是之前用开水烫一下,萝卜、蘑菇都如此。