中餐53: 酱黄瓜墩

宏状元同款。
我仙女妹妹的方子，超赞。
隔夜暴腌。成品比我图更深颜色，酱色。

用料  

中餐53: 酱黄瓜墩的做法  

1. 黄瓜切寸段，去掉中间籽。洗净放盐少许，沙出水倒掉。

2. 锅放少少油，炒一下调料干料，出香味后，倒入黄瓜，拌入湿料，放冰箱隔夜可吃。