莜面墩墩
来源:美味食谱馆 2.38W
用料
莜面 | 一斤 |
胡萝卜 | 一根 |
山药 | 半根 |
韭菜 | 十根 |
鸡蛋 | 一个 |
莜面墩墩的做法
莜面用开水和了,揉成面团。
把莜面擀成片
把胡萝卜丝,山药丝,韭菜末用一点盐,花椒面,胡椒粉,拌拌。铺在莜面皮上,卷上。
卷好后,用鸡蛋液封住。
水开后,放蒸屉,蒸十分钟。
用料
莜面 | 一斤 |
胡萝卜 | 一根 |
山药 | 半根 |
韭菜 | 十根 |
鸡蛋 | 一个 |
莜面墩墩的做法
莜面用开水和了,揉成面团。
把莜面擀成片
把胡萝卜丝,山药丝,韭菜末用一点盐,花椒面,胡椒粉,拌拌。铺在莜面皮上,卷上。
卷好后,用鸡蛋液封住。
水开后,放蒸屉,蒸十分钟。