这个烤红薯条太销魂了!奶油酱是灵魂!

来源:美味食谱馆 1.41W
这个烤红薯条太销魂了!奶油酱是灵魂!的做法步骤图

自制红薯条吃起来销魂又健康~看电影的时候拿来当小零食再完美不过啦~

用料  

红薯 2个
喜马拉雅粉盐 1/4茶匙
现磨黑胡椒 1/4茶匙
柠檬 1/4个(可省)
细香葱 1根(可省)
番茄 5个(可省)
蒜蓉奶油酱
大豆奶油 1/2克
大蒜 3瓣
新鲜欧芹碎 1茶匙
橄榄油 1汤匙
海盐 1茶匙
现磨黑胡椒 1/4茶匙

这个烤红薯条太销魂了!奶油酱是灵魂!的做法  

  1. 将红薯去皮,切成粗条。放入烤盘,撒上少许喜马拉雅粉盐和现磨黑胡椒。

    这个烤红薯条太销魂了!奶油酱是灵魂!的做法步骤图 第2张
  2. 入烤箱,190度,烤30~40分钟,直到红薯条熟透,且有焦黄色的边。

    这个烤红薯条太销魂了!奶油酱是灵魂!的做法步骤图 第3张
  3. 烤红薯条的同时,制作蒜蓉奶油酱。开小火,在锅中倒入大豆奶油,大蒜用压蒜器压成蒜蓉,同新鲜欧芹碎和海盐一起放入,不断搅拌加热,直到大蒜冒出香味,关火。酱就做好了,自然冷却后更好吃。

    这个烤红薯条太销魂了!奶油酱是灵魂!的做法步骤图 第4张
  4. 红薯条烤好后,可以淋上少许柠檬汁,撒上细香葱碎,点缀上番茄干,蘸酱食用即可。

    这个烤红薯条太销魂了!奶油酱是灵魂!的做法步骤图 第5张

小贴士

1. 没有大豆奶油可以用椰浆代替~是浓稠的那种椰浆,不是椰奶也不是椰汁哦!

2. 新鲜欧芹可以用干的代替~

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