胡椒猪肚鸡汤+神仙酱料
来源:美味食谱馆 2.11W
工作日也想喝滋补靓汤怎么办🤔
提前一晚炖好,炖法超简单,下班做个酱料就完成啦
用料
猪肚 | 1只大小随意 |
鸡 | 半只草鸡三黄鸡老母鸡均可 |
白胡椒或胡椒粒 | 按自己喜欢 |
红枣 | 8颗 |
姜 | 几片 |
枸杞 | 自己喜欢 |
调料-葱 | 自己喜欢 |
调料-蒜头 | 自己喜欢 |
调料 | 酱油,辣酱油,蚝油,白砂糖,芝麻油 |
胡椒猪肚鸡汤+神仙酱料的做法
1猪肚-先用生粉,盐里外揉捏干净,然后用热水煮一次,大概表面熟了可以洗干净就好2鸡-新鲜的,洗干净直接放进锅 3我用的珐琅锅,砂锅什么都可以,猪肚和鸡大小就看锅咯自行选择,其他调料扔进去4大火开,转中小火一个半小时就好啦
完成放冰箱~时间飞快第二天下班回家,热汤
捞猪肚切片
蒜头葱切粒,热锅热油煎出香味 一只小碗,加酱油,辣酱油,蚝油,白开水白砂糖各一小汤勺,关火,锅里加点儿芝麻油,然后倒进小碗搅拌
小贴士
酱料适合自己的才是神仙口味 蒜头葱爆香打底是关键