妈妈最爱的香菇酱,又来啦!

来源:美味食谱馆 1.01W
妈妈最爱的香菇酱,又来啦!的做法步骤图

上次做的香葱酱和香菇酱被妈妈吃个精光,这次提要求了,香菇酱更好吃,再来点😄,太后提要求,那不是分分钟满足,非常时期,多吃一点菌菇类的食物,本身就可以增加免疫力

用料  

香菇 一斤
香葱 半斤
土猪肉 一斤
老冰糖 50克
生抽 适量
陈醋 一勺

妈妈最爱的香菇酱,又来啦!的做法  

  1. 因为妈妈喜欢有口感的酱,所以肉是切成小丁,不是绞肉也不能剁,香菇这次切成了片状,香葱切成了段状

    妈妈最爱的香菇酱,又来啦!的做法步骤图 第2张
  2. 香菇和肉丁同时下锅煸炒到香菇,开始收水,猪肉开始出油

    妈妈最爱的香菇酱,又来啦!的做法步骤图 第3张
  3. 这时候先下葱白段翻炒五分钟左右后,猪肉开始大量出油时再放入葱叶段

    妈妈最爱的香菇酱,又来啦!的做法步骤图 第4张
  4. 中火,漫长的等待,一直到所有食材都变成金黄色,加入冰糖翻炒到开始出现焦黄色,沿锅边倒一点醋,让醋气蒸发后加生抽,醋也可用代替。看自己口味

    妈妈最爱的香菇酱,又来啦!的做法步骤图 第5张
  5. 加一点水炖煮,直至水分重新蒸发完毕,所有食材入味关火冷却

    妈妈最爱的香菇酱,又来啦!的做法步骤图 第6张
  6. 祝爸爸妈妈们身体棒棒哒😚😚,做一罐放在冰箱里煮面,拌米,夹馒头,抹大饼。想怎么吃就怎么吃,快捷营养

    妈妈最爱的香菇酱,又来啦!的做法步骤图 第7张
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