极简～灵魂草莓酱

开春了正是吃草莓的季节，那天出门给大娃带回一斤草莓🍓，结果回来一尝发现好酸啊！  于是，动动手。做罐有灵魂的草莓酱吧～～～方法超级简单，手残无压力，无添加的吃着健康哦。

用料  

极简～灵魂草莓酱的做法  

1. 草莓洗净，切成自己爱吃大小块。

2.       250克砂全部糖丢进去，搅拌均匀，腌制1小时以上，如图充分腌出汤汁即可。热锅，把腌好的草莓全部倒进锅里，千万不要加水！不要加水！不要加水！(这里忘拍图了)略过～～～
          大火烧开转小火 熬制 自己喜欢的吃浓稠度，如果喜欢吃浓稠的就多熬制会，看酱汁能挂到铲子上不滴滑即可关火！最后锅里加4/1的鲜柠檬汁 或几滴瓶装柠檬汁都可以(起到防腐剂的作用)。搅拌均匀凉凉装罐吃不完放冰箱，最好2周内吃完就好啦～～～

3. 做好的草莓酱装进玻璃罐，看着超有食欲，吃起来味道也是非常清甜可口，不会像外面买的那样甜腻。