自制金桔酱
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冬天来了,天干喉燥,小孩和家里老人会有些许咳嗽,特意准备了金桔酱,每天早起舀上一勺金桔酱,配上温热水香气扑鼻,喉咙顺滑滑滴😉
无添加剂的金桔酱可润肺止咳,效果很好
用料
金桔 | 2斤 |
黄冰糖 | 100克 |
盐 | 适量 |
自制金桔酱的做法
备好两斤金桔酱,用适量盐水浸泡半小时后晾干备用
金桔对半切开,用牙签剃除籽
去籽后的金桔就是这样的了
去籽后的金桔放入搅拌机搅拌成泥状
再将泥状金桔放入大碗中,放入黄冰糖一起搅拌均匀,碗口用保鲜膜密封好,隔水蒸一个小时
蒸好的金桔酱放冷后入瓶密封,每次饮用可取一勺兑适量温水冲服即可。
小贴士
黄冰糖可以适当多放,放的多会保质期长点。