香菇酱（简单版）
来源：美味食谱馆 3.14W
天太热啦！都懒得出门买菜了、搜刮了一下冰箱做了个丐版的香菇酱、再煮个面条🍝轻松愉快地搞定了午饭（量有点多、可以密封保存起来）
用料
| 香菇 | 250克 |
| 猪肉 | 100克 |
| 辣椒 | 5-6个（根据自己口味选择） |
| 花生 | 适量 |
| 熟芝麻 | 适量 |
| 黄豆酱 | 400克 |
| 花生油 | 适量（较多） |
香菇酱（简单版）的做法
过程比较简单所以就没有拍照了、把鲜香菇洗净切丁备用、肉切丁、辣椒切碎、花生米用油炒熟（小火炒香）盛出备用
锅中倒入大量的花生油烧热、加入香菇炸至表面微黄加入肉碎（可以盛出来再加肉、我比较懒直接放进去的）肉碎炒掉水分后加入辣椒、再加黄豆酱（我用的海天黄豆酱）
黄豆酱炒掉水分后加入花生米和熟芝麻拌匀即可
小贴士
我用的是海天黄豆酱微甜味、别的品牌的可以稍微加一点糖
