清甜草莓酱

草莓季一到，最喜欢做草莓酱了，清清甜甜的滋味，搭配着蛋糕，面包或者任何甜点，滋味都是甜丝丝的。
这个添加剂多多的市场，还是自己做一道来满足自己的味蕾吧，肯定不会失望哦！
用的是奶油草莓，个人觉得比红霞草莓好吃哦！

用料  

清甜草莓酱的做法  

1. 奶油草莓去蒂，洗干净

2. 切成小粒，喜欢果肉感的可以切大块一点

3. 加入白糖

4. 糖和草莓拌匀后，放冰箱一晚

5. 草莓被糖腌制会出很多果汁的，不用加水，直接中火烧开

6. 烧开后调小火继续烧，当心会有果酱溅出

7. 大概再煮20分钟果酱会变得粘稠

8. 提起来不易滴落，果酱就熬好啦！等晾了就装瓶密封。

9. 搭配任何甜品都很美味！
   
   

小贴士

熬果酱注意一定要不停搅拌，不然要糊锅底的！