【小魔女厨房】泰式甜辣酱茄子~
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广东的夏天真的是又热又闷( ´▽`)
终于学到了个开胃简单的饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜!!
真的很好次哦(●°u°●) ”
用料
泰式甜辣酱 | 2勺 |
玉米淀粉 | 10克 |
猪肉末 | 100克 |
茄子 | 2个 |
盐 | 5克 |
蒜瓣粒 | 适量 |
酱油 | 适量 |
【小魔女厨房】泰式甜辣酱茄子~的做法
先把茄子切条;猪肉打成末备用。茄子用热水焯一下,软掉就可以捞上来备用。
热锅下油,倒入蒜粒,翻炒两下倒入猪肉末翻炒至飘香。加入酱油。
加入茄子翻炒;加入适量清水后盖上锅盖。中火五分钟。直到茄子完全软化。加入泰式甜辣酱,然后翻炒三分钟就可以了【喜欢粘稠的汁可以用水兑一下玉米淀粉倒进去翻炒一下就行】
(●°u°●) ”上菜咯!