差点来晚了!手把手教会你圣诞杯子蛋糕,新手轻松营造节日气氛
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#叮叮当,叮叮当,铃儿响叮当#
#我们滑雪多快乐,我们坐在雪橇上!#
憧憬皑皑的白雪一望无垠,大街小巷都充满着圣诞节前的浪漫气氛,张灯结彩的树,或是驾着雪橇、背着袋子的红衣白胡子老人,三两打雪仗、堆雪人、喂小鹿。
如果有一个白胡子老爷爷把你打晕装进麻袋里,别怕,那是我想请你吃圣诞蛋糕哟~洁白的淡奶油搭配红彤彤的草莓,就能拥有超可爱的圣诞老人和圣诞帽子,零技巧,手把手教你,超详细的教程,快来动手做一做~配方可作7杯哟
用料
鸡蛋 | 2个 |
牛奶 | 35g |
玉米油 | 25g |
低粉 | 45g |
白砂糖 | 28g |
奶油 | 100g |
糖霜 | 10g |
草莓 | 7颗 |
差点来晚了!手把手教会你圣诞杯子蛋糕,新手轻松营造节日气氛的做法
牛奶糖粉鸡蛋混合搅拌均匀。
用Z字进行搅拌均匀至顺滑。
蛋清里加入柠檬汁和3分之一白糖进行打发;蛋白打发到一定程度后,依次放入3分之一白糖,直到蛋白打出小尖勾。
装入裱花袋挤入模具,放入烤箱烤制,分3次烤,100度 20分钟、130 20分钟、150 10分钟。
用奶油和草莓装饰蛋糕即可,裱花嘴用的是中号的圆形裱花嘴。
大功告成