奥尔良薯片&土豆塔

土豆虽然价格低廉，味道鲜美，故为大众所爱，成为百姓家中的常客。今天很开心分享这两道土豆做的快手零食。

用料  

奥尔良薯片&土豆塔的做法  

1. 土豆切，冷水浸泡，放盐，小苏打

2. 土豆擦干，下锅油炸

3. 控油

4. 倒入盆里，依次放奥尔良烤翅腌粉，糖，辣椒粉，黑胡椒，孜然，用洪荒之力摇匀，完成。

5. 现在做土豆塔，土豆煮熟，打泥，放黄油

6. 加黑胡椒，盐，葱花，拌匀

7. 入裱花袋，挤进烤盘

8. 上下火180度，烤20分。中层

9. 拿出来，挤上喜欢的酱

小贴士

一定要做翻倍，否则不够吃
和冰冰可乐或者冰啤酒更配